泉港区 经验: 学历:初中
一、岗位职责： 1、帮厨人员须听从主厨安排，做好洗菜、配菜及协助主厨对食堂的管理工作. 2、协助主厨完成食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生、无过期变质食物. 3、供餐时负责饭菜的及时添加，就餐期间随时关注桌面的剩菜剩饭，要做到及时清理，保证用餐环境卫生整洁. 4、用餐完毕后，需对食堂各台面桌椅、水池、灶具、冷餐柜、砧板台面等进行卫生清理. 5、帮厨人员离开前，需检查各类电源开关、设备、炉灶、煤气等，做好防火防盗等工作，关闭厨房电灯、水龙头、门窗等方可离开。 二、任职要求： 1、身体健康，无传染病及传染病史， 2、初中及以上文化，有一定的文化水平， 3、具有良好的道德素质和职业素养， 5、着装整洁，穿戴好工作服，注意个人卫生， 6、具有吃苦耐劳的工作精神。