晋江市 经验: 学历:中专
一、工作内容 1.负责相关的工艺技术储备，推动工艺创新工作； 2.负责行业内新工艺的收集、讨论和应用； 3.负责产品工艺配方、外包装、工艺流程、提高原辅料利用率等方面的技术创新； 4.负责制定生产工艺指导书和工艺检验规程； 5.负责对生产工艺进行监督、检查，及时处理生产过程中出现工艺问题； 6.负责配合生产部进行新产品的样品制作，确保向生产部提供样品制作所需的工艺流程、工艺标准、关键控制点、工艺标准信息、解决制作过程中产生的工艺疑问，并负责在试生产通过后，更新工艺资料，并分发至各相关部门； 二、经验 1.5年以上工作经验； 2.2年以上同等职位相关专业领域的工作经验，且业绩优良 三、技能 1.精通肉制品开发和检验工作管理知识； 2.熟悉各种肉制品配料、生产工艺技术知识； 3.具有良好的职业素养，拥有较高的战略眼光和系统化思考能力，了解市场需求； 4.拥有出色的领导力和学习力，原则性强，廉洁自律、诚信正直； 5.拥有国内大型肉制品企业研发5年以上工艺技术经理岗位实际任职经历。