泉州市 经验: 学历:中专
一、岗位职责 1. 车间全面生产管理； 2. 本车间人员及工作的协调； 3. 负责本车间的生产成本、品质、安全； 4. 营造车间积极向上、团结协作的良好气氛。 5. 负责制定生产计划并实施、负责生产流程布置、食品制造现场的统筹管控、保质保量按时完成生产任务。 二、岗位要求 1、中专以上学历，熟悉酱卤产品的工艺流程，食品工艺专业人士优先。 2、烹饪专业，餐饮行业或休闲、酱卤制品行业3年以上从业经验。 3、为人实在、工作踏实，善于聚人，能适应转制企业的工作模式与文化氛围；。 4、熟悉食品质量管理的有关要求如：ISO/HACCAP /GMP/SSOP。 5、至少3年以上中大型食品企业生产管理工作经验，组织管理能力强。 6、对现场“6S”及精细化管理、物控管理、成本管理、食品工艺、生产统筹、品质管理、人员管理都有实践经验，熟悉设备管理。 7、勤恳，责任心强，吃苦耐劳，性格外向。