职位描述
洛江区
经验:
学历:中专
工作职责:
1.负责制定杀菌工艺参数,确保产品质量安全。
2.负责监控杀菌工艺参数,保证各参数在正常范围内运转,保证产品达到预期杀菌效果。
3.记录相关报表。
4.开展本岗位所管辖设备的日常维护工作。
任职要求:
1.中专及以上学历,食品相关专业优先。
2.有2年以上罐头食品杀菌工作经验。
3.能吃苦耐劳、踏实肯干,有较强的责任心和团队意识。
公司介绍
福建正港食品有限公司成立于2008年,是一家专注快捷菜料理的现代化食品企业,占地13余亩,建筑面积9000平方米。采用 中央厨房 模式,引进了日本先进的加工技术和设备,拥有四条专业化生产线。
正港创意性将闽、粤两大菜系与其他菜系做了巧妙融合,开辟出了独特的融合菜系,开发出禽肉类、海鲜类、糕点类、熟制食品类、煲汤类等六大系列数十种产品,形成了覆盖全国二十多个省份的销售网络,深受客户和消费者的青睐。
展至今屡获褒奖,先后荣获 中华名小吃 、 福建名点 、 福建名菜 、 2016年国际青年厨艺交流巡回赛(成都)战略合作单位御厨文化首届烹饪大赛冠名杯合作金奖马蹄鲍柳 产品为‘中国非遗美食(巴黎)国