诏安县 经验: 学历:大专
职位描述： 1、负责产品从原料到成品的质量控制，熟悉生产车间管理，严格把控加工流程； 2、负责生产前后及生产现场个人卫生和环境卫生的监督与检查工作，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度； 3、负责协助生产厂长做好生产现场质量的检查工作，对违反操作流程的人员及时纠正并采取预防措施； 4、负责原辅料、包装材料的抽检验收工作； 5、负责产品质量出现异常情况时的分析与调查工作，定期总结产品质量出现的问题，对原材料、半成品、产成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。