泉州市经验:学历:大专
任职资格：1、必须持有健康证，厨师必定期进行健康检查,凡患有肺结核等传染病者不得从事状事员工；2、厨师要保持好的个人卫生习惯,工作时间必蔽上口罩,避免饭菜污染；岗位职责：1、做好餐具的清洗、消毒,保证厨房、餐厅做到室内基本无苍蝇、老鼠、蟑螂和蜘蛛网地面无积水、污物,及时清理垃圾,室外无杂物,无臭味，厨房所有物品排放整齐。2、保证每天按时趁热开饭,饭菜足量,干净可口；3、加强安全防范意识,避免食物中毒等安全事故的发生,一且发生及时报告院内领导；4、本着节约原则,不浪费每一粒粮食,节约用水用电；5、加强自身修养,不贪污挪用供养点内和食堂的财物。