泉州市 经验: 学历:其他
岗位职责： 1、负责食堂菜肴的炒制，干净、卫生、适合大众口味； 2、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品； 3、负责对员工膳食的营养搭配，制订好每天的菜谱并提交上级领导审查； 4、负责厨房5S的检查及每日安全工作检查，对设备进行维护与检点、报修； 5、根据用餐员工提出意见，不断改进服务工作； 6、积极参加培训，不断提高业务技能及素质能力； 7、具备较强成本管控意识以及人员管理能力，严格把控食堂的整体运营； 任职要求： 1、会说普通话； 2、有工厂食堂任职经验优先； 3、踩点残留异物的防范、饭菜的质量与卫生； 4、对食品准备有技巧，具备足够的食品安全知识； 5、认同公司企业文化，能吃苦耐劳； 6、持有健康证。