晋江市 经验: 学历:高中
岗位职责： 1、负责食堂菜肴的炒制、达到色、香、味、形具佳的要求； 2、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品； 3、负责对员工膳食的营养搭配，协助主厨做好每周菜谱的制作； 4、负责厨房5S的检查及每日安全工作检查，对设备进行维护与检点、报修； 5、根据用餐员工提出意见，不断改进服务工作； 6、上级交办的其它任务。 任职要求： 1、会说普通话； 2、3年以上相关工作经验； 3、踩点残留异物的防范、饭菜的质量与卫生； 4、对食品准备有技巧，具备足够的食品安全知识； 5、认同公司企业文化，能吃苦耐劳； 6、持有健康证。