泉州市经验:不限学历:大专
培训方面：1、每月初详细制定各部门有效的培训计划。每月严格按照培训计划去执行所有培训。培训前确定参训人员名单、记录出勤情况、场地布置、桌椅摆设及培训器材；2、不断地和各部门进行沟通，及时了解员工的培训需求。在制定培训计划时，要面向全员（包括对部门经理、主管的定期培训）。进行培训时要注意培养各部培训员的授课能力；3、每月下旬定期组织新员工入职培训。培训结束后需进行考核；4、每月3日前收集各部门的培训计划，对各部培训计划提出规范建议并监督及跟踪各部每月培训计划的实施与落实情况；5、及时收集外界培训信息，经领导批准，可组织员工到外界参加培训（个体或集体）。培训前需与当事人签订培训协议；质检方面：1、每天定时到各岗位检查人员着装规范，含制服的穿着、发网的佩带、皮鞋款式的规范、员站姿、坐姿的规范性、服务质量、工作态度、礼仪礼貌等；2、每天定时到各场所检查人员的到岗情况，检查工作人员是否在上班时间有离岗现象出现、是否遵守各项规章制度的情况；3、如有发现违反酒店各项规章制度的员工，或其他违纪现象的发生，应及时给予制止，情况严重的可根据《员工手册》及其他规章制度按质检处理，并进行跟踪调查；4、定期巡视（每周1次）酒店所有场所，有不符合规范或已损坏的设施设备应及时反馈到相关部门，由相关部门给予维修或更换；5、每天下午17：00总结当日质检情况，并制订质检日报反馈给部门负责人，由部门负责人在次日晨会上通报；6、总结本周质检情况，及跟踪调查情况，并提交每周质检及跟踪调查报告至部门负责人处；7、每月月底总结当月培训质检情况及跟踪反馈情况，分析本月培训、质检的利弊，为本月培训、质检协调会做好准备工作。同时不断总结经验教训，为下月培训质检做准备。