泉州市 经验: 学历:本科
工作内容： 1、负责组织制定、修改并审核啤酒生产工艺等技术标准 2、监督各部门做好过程质量管理，对工艺执行情况进行检查，开展工序质量评估 3、负责质量焦点问题的攻关和解决 4、负责定期开展市场走访，进行产品质量延伸管理 5、负责食品安全管理 6、新产品、新物资管理 任职资格： 大学本科及以上，食品科学与工程、生物工程、酿造类相关专业 掌握啤酒糖化、发酵、包装专业知识 2年以上啤酒品评工作经验，啤酒工艺技术管理工作经验优先 工作认真严谨，责任心强，具有较强的学习能力及良好的组织沟通能力 具备工作分析、啤酒品评技能