泉州市 经验: 学历:大专
1、对公司产品研发全过程跟踪； 2、参与新产品研发项目的调研、论证、立项，确定研发项目。 3、制定和执行新产品的开发计划，编制产品的工艺指导书、确定所需原辅料及原辅料验收标准，组织和实施样品制作，对样品质量进行把关并对产品做初步成本核算。 4、新产品稳定性研究与测试。落实新产品的结构设计，应对公司以及客户要求，开发各种样品。 5、负责公司已有产品的工艺改进、技术问题解决及辅料替换等，提高生产效率、降低生产成本，提高产品的市场竞争力。 6、配合质量部完成与研发相关质量体系工作。 7、负责所承担的新品的试产的生产指导与后续结果跟进，保证新品能正确合理规范的生产。 1、熟悉食品产品的特点及生产流程、研发流程、生产工艺要求； 2、熟悉食品相关法律法规； 3、负责公司产品、新产品的规划和开发，负责产品信息搜集、产品概念、产品原料评估、配方设计、品评测试、成本、样品、中试、量产工艺参数等全过程； 4、对产品概念、市场定位、产品推广提出建设性方案，为完善提升品牌形象提出参考意见； 5、分析和调研目标市场、消费者需求和竞争对手情况，为产品改进和新产品开发提供依据。改善现有产品配方、工艺以及产品品质； 6、协助有关产品开发的技术合作项目以及专利申请工作。 7、熟练使用一般办公软件 8、食品相关专业，大专以上学历 9、连续从事食品行业相关岗位5年以上者.